Friday, 18 August 2017

Bakso Lovers: Mana pilihanmu, Bakso Super Besar atau Bakso Super Imut?

Farida Khairunnisa August 18, 2017 5 Comments

Hmmm...siapa sih yang tidak kenal dengan kuliner yang satu ini? Kuliner yang berbahan dasar dari daging sapi kemudian dibentuk seperti bola dan disajikan dengan pangsit, sawi hijau, seledri, bihun dengan kuah yang panas, lalu dicampur dengan sambal, kecap, dan saos. Waooow bikin ngiler pastinya. Mayoritas masyarakat Indonesia memang sangat menyukai kuliner yang satu ini, yaitu Bakso. Para pencinta baksopun, saat ini dimanjakan dengan variasi bakso yang bermacam-macam, ada bakso beranak, bakso gempeng hingga bakso berukuran raksasa atau bakso mini. Terus dimana saya bisa menemukan bakso berukuran jumbo? dan bakso berukuran kecil? Jawabannya adalah:

1. Kunjungi Bakso Klenger Ratu Sari Yogyakarta bagi kamu yang ingin mencoba sensasi bakso jumbonya.

Warung bakso ini terletak di Jl. Wahid Hasyim No. 296 Nologaten, Depok, Caturtunggal, Depok, Sleman,Yogyakarta. Setiap hari tempat ini selalu ramai pengunjung. Dan setiap kesana, saya hanya berani mencoba yang bakso biasa paling poool ya bakso klengernya itupun beratnya 1/4 kg, didalam baksonya pun ada 1 butir telur ayam dan potongan daging sapi, saya belum pernah mencoba yang lebih jumbo dari itu, lha baru nyoba yang 1/4 kg udah klenger. Jadi buat para pencinta bakso yang mau kesana dan akan mencoba bakso super xxxl nya nanti sharing-sharing ya pengalaman klengernya. Berikut daftar menu bakso beserta harganya:

Tempatnya pun sangat cocok bagi anda yang suka kongkow alias nongkrong. Dengan dekorasi ala-ala vintage, warung bakso ini juga memanjakan pelanggannya yang suka berfoto. Kamu dapat memilih, mau duduk secara lesehan atau duduk di atas kursi. Pengunjung juga bisa menemukan spot makan yang eksklusif seperti didalam pendopo kecil yang hanya bisa menampung 2 orang saja.

Ok, sekarang saya akan memberitahu dimana kita bisa menemukan bakso super imut.

2. Bakso Krikil Pak Supri Yogyakarta

Sebenarnya sudah lama saya mengetahui bakso imut ini, tapi baru sempet kemarin tanggal 17-8-17. Untuk mengetahui lokasi warung bakso ini tidaklah sulit, karena terletak di pinggir jalan (utara jalan). Lokasinya berada di jalan Godean km 5 no 105, Gamping, Yogyakarta. Saya sarankan, gunakan motor saja, karena warung ini tidak memiliki lahan parkir yang luas. Jika sudah sampai di lokasi, jangan kaget ya, kalau warungnya tidak semewah seperti Bakso Klenger Ratu Sari.

Maaf, motretnya kurang Profesional

Walau warung ini masih sederhana, tapi Pak Supri sudah memilik banyak pelanggan. Satu mangkok bakso dihargai sebesar Rp 10.000,-. Seporsi ada 45 buah bakso imut, satu bakso berukuran standar, tahu dan mi bihun. Untuk minumnya belum terlalu bervariasi, Pak Supri hanya menyediakan Teh Botol Sosro dan Air Mineral saja. Untuk rasanya? hmm, jangan tanya, rasanya sedap sekali, kalau menurut saya lebih enak Bakso Krikil dari pada Bakso Klenger,hhe. Tapi soal kenyamanan tempat sech, mending di Bakso Klenger.

Jadi, jika kalian mengaku Bakso Lovers belum sah kalau belum mencoba ke-2 bakso tersebut.

Sekian. Terima kasih!

Tuesday, 15 August 2017

Delicious Recipe: Seblak kok dimakan?

Farida Khairunnisa August 15, 2017 4 Comments

SEBLAK CILOK CEKER

SEBLAK CILOK MAKARONI

Saya punya kakak asli orang sunda, biasanya kalau beliau habis pulang dari Bandung membawa oleh-oleh khasa sana, salah satunya SEBLAK. Nah, waktu pertama kali ditawari suruh nyobain SEBLAK, karena saya orang Jawa, yang terlintas dipikiran adalah alat yang terbuat dari rotan bentuknya seperti raket, biasanya digunakan untuk memukul kasur saat dijemur. Lha seblak yang satu ini bisa dimakan? pada saat itu, saya makan Seblak itu yang jenisnya seblak kering yang lebih awet. Kemudian, beberapa tahun kemudian, emaknya kakak saya membuat seblak basah, yang bahan bakunya dari kerupuk. Dan rasanya cocok banget sama lidahku, karena pedesss. Sekarang pun, kuliner yang satu ini banyak kita temui di Yogyakarta, khususnya yang berdekatan dengan kampus. Dari pada, bunda-bunda beli, mengeluarkan isi dompet bunda, mending masak sendiri, gampang banget lho bund.

Tapi disini saya masak seblaknya berbahan baku dari cilok, ceker, dan kerupuknya diganti dengan makaroni.

Siapkan bahannya:

1. Ceker 1/4 kg

2. Tepung kanji 1/4 kg (untuk cilok)

3. Tepung terigu 7 sdm (untuk cilok)

4. Daun bawang (optional)

5. Merica

6. Makaroni

7. Cabai rawit dan cabe keriting secukupnya (saya pedas)

8. Bawang merah dan putih

9. Kencur sebesar biji kurma tapi setengahnya aja.

10. Garam, gula

Langkah :

A. Membuat Cilok:

1. Ayak tepung kanji dan tepung terigu

2. Didihkan air panas, potong daun bawang

3. haluskan bawang putih dan merica, beri garam secukupnya

4. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan air, lalu aduk, dan beri tepung yang sudah diayak tadi.

5.tuangkan air panas secukupnya, aduk hingga kalis, lalu campur dengan daun bawang.

6. jika adonan cilok sudah siap untuk direbus, didihkan air panas, benar-benar mendidih ya, baru adonannya dimasukkan.

B. Seblak Cilok Ceker

1. Untuk ceker harap dicuci bersih dan direbus dulu ya.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe.

3. Jika sudah halus, tumis bumbu tadi beri air, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.

4. Masukkan Cekernya dulu, baru ciloknya.

5. dan taraaa..SCC alias Seblak Ceker Cilok sudah siap disantap

C. Seblak Cilok Makaroni

Untuk membuat Seblak Cilok Makaroni caranya sama ya,hanya saja Makaroninya kalau saya direbus dulu.

Ok, mungkin sekian resep untuk hari ini, semoga bermanfaat.

Tuesday, 1 August 2017

Sudahkah anda mengunjungi Merapi Park Yogyakarta?

Farida Khairunnisa August 01, 2017 4 Comments

Yogyakarta memang pantas disebut kota kreatif. Bagaimana tidak, akhir-akhir ini banyak sekali tempat-tempat yang asal mulanya sebagai sumber mata pencaharian warga sekitar dapat disulap sebagai tempat wisata dan Instagrammable, contohnya Tebing Breksi. Kemudian Desa wisata ketingan, desa ini terkenal karena ribuan burung-burung (kuntul-kuntul) yang membuat sarang hampir di semua pohon tinggi di desa Ketingan ini pun dapat menarik perhatian para wisatawan lokal maupun mancanegara.

Dan karena orang jaman sekarang lagi seneng-senengnya berselfie, berwefie, dll, maka melihat situasi ini dibangunlah kawasan wisata khusus untuk yang suka berswafoto, yaitu Merapi Park. Dengan konsep replika ikon dunianya, tempat wisata ini dapat menyedot ribuan pengunjung per hari. WAOOW!! tapi sebenarnya berkat bantuan sosial media lah tempat-tempat wisata menjadi viral. Dari facebook juga aku bisa tahu Merapi Park. jadi penasaran kan, kayak apa sih tempatnya? tiba lah hari Minggu, seperti biasa waktunya berpiknik ria.

Awalnya suami agak-agak males tak ajak ke Merapi Park, coz sukanya ke tempat-tempat yang berbau sejarah. Tapi karena demi membahagiakan Istrinya..(cieeeeh) akhirnya mau dech. 😘. Dari rumah sudah meng range-rang HTMny @15ribu jadi 2 orang 30 ribu. Jadi bawa uangnya gak banyak-banyak banget.

Kesananya kan bertiga nih suami, saya, dan anak. eeeehhh...nyampe di depan pembelian tiket ada tulisan "ANAK BERUMUR 2 TAHUN LEBIH DIKENAKAN HTM". Kaget kan saya, bawa uangnya aja pas-pas an belum jajannya nanti..hhee. Terus pas mau beli tiket masuknya aku bilang klo anak saya umurnya 2 tahun pas (padahal 2 tahun lebih 3 bulan) 😂 bohong-bohong dikitlah, kemudian sama penjaga tiketnya di kasih free dech. horeeeeee. Lumayan kan ngirit 15ribu.

Masuklah kami ke tempat wisata itu. Pas dah nglihat, oh ternyata gini, agak-agak kurang puas gitu sama gak kepenak ma suami, HTMnya 15rb dan penampakkannya cuma biasa aja. Tapi ini cuma opini saya lho. Kurang pasnya juga ini kan katanya "THE WORLD LANDMARKS" jadi ikon DUNIA kan? kenapa khas Indonesia bangetnya malah gak ada. kayak Candi Prambanan dan Candi Borobudur malah gak dibuat replikanya. Kebanyakan ikon Eropa yang dibuat. Harapannya semoga kedepannya bisa dibuat replika candi-candi yang ada di Indonesia.

Kemudian aku mau ngasih trik nih kalau mau foto, biar pura-puranya beneran di tempat itu, misalnya nih depan menara eiffel. Jangan foto didepan replika menara Eiffel langsung, karena orang-orang pasti langsung bisa menebak kalo itu cuma di Merapi Park. apalagi nanti fotonya bakalan di upload di Medsos. Jadi, kamu pilih spot yang agak jauh dari replika tu, terus cari bunga-bunga yang bisa nutupin background yang kurang bagus (kayak banyak orang-orang di belakang kita). Ini nih contohnya:

Kalau fotonya kayak gini, kelihatan banget cuma di Merapi Park, karena backgroundnya kurang bagus, banyak wisatawannya, ditambah lagi sama mini menara Eiffelnya.

Tapi kalau ngambil fotonya kayak gini, dijamin teman-teman kamu bakalan agak percaya walau ragu-ragu kalau kamu pernah ke Perancis..hhe

Terus banyak juga judul-judul artikel yang mengajak para pembacanya untuk tidak usah berkeliling dunia, karena cukup di Merapi Park kamu bisa berkunjung ke Landmark dunia. Kurang setuju untuk yang satu ini, masa kalau mimpi kita pengen jalan-jalan keliling dunia yang real disarankan untuk berkunjung saja di Merapi Park?. Kita harus tetep menggapai cita-cita kita ya. jangan terpengaruh sama artikel yang memiliki judul kayak gitu. Reach your dream, reach your goal.

Saturday, 29 July 2017

Tutorial membuat bros

Farida Khairunnisa July 29, 2017 0 Comments

How to make a brooch from Flannel and Patchwork?

1. Bros dari Kain Perca

2. Bros Flannel Lolipop

Friday, 28 July 2017

Tutorial Bros Flanel Lolipop

Farida Khairunnisa July 28, 2017 1 Comments

Kali ini saya akan membeberkan cara membuat bros dari kain Flanel berbentuk Lolipop. Tapi butuh modal dikit untuk membeli Flanelnya, kalau post kemarin kan cuma dari kain perca, jadi gratis (bagi aku sech) soalnya Ibu saya a tailor women.

Ok langsung saja, langkah pertama siapkan bahan dan alatnya.
1. Gunting
2. Dua kain flanel (warnanya beda)
3. Lem bakar & Glue Gun
4. Benang & Jarum
5. Peniti bros
6. Penggaris

Dan Inilah penampakan gambar bahan &alatnya :

Kemudian potong kain flanel seperti gambar dibawah ini

Setelah sudah dipotong seperti ukuran yang saya berikan, (tapi kalau brosnya mau agak gedean boleh lho, ini hanya ukuran standar saja) gabungkan dua flanel yang berukuran 15 x 1 cm yang nantinya akan dibentuk lolipopnya. bentuknya digulung-gulung ya kemudian nanti ujungnya di lem.

Next, setelah sudah buat lolipopnya, kita buat sticknya. Caranya sama, hanya digulung-gulung lalu ujungnya di lem. Penampakannya seperti di bawah ini

Lolipop dan stick sudah jadi, yang terakhir bentuk pitanya ya. caranya ambil bagian tengah kain kemudian kerutkan menjadi 3 bagian. Setelah itu bagian tengahnya kita tusuk menggunakan jarum dan dililit dengan benang. Setelah berbentuk pita..ambil kain yang panjangnya 3 cm.. lilitkan pada bagian tengah pita agar benang tidak kelihatan.

Dan inilah penampakan Lolipop, stick, dan pita yang sudah jadi tapi belum kita gabung jadi satu ya.

Kemudian cara gabunginnya mudah banget, lem dulu untuk lolipop dan sticknya, baru pita. Jangan lupa, bagian belakang bros kasih peniti brosnya ya.

Dan taraaaa bros flanel lolilop siap dipakai untuk menambah kekerenan penampilan anda.

Wednesday, 26 July 2017

Parenting

Farida Khairunnisa July 26, 2017 0 Comments

Antara Ayah, Ibu, dan Anak

Banyak orang-orang yang bilang saya masih kayak anak SMA, hhaa. Ketika sudah mengetahui bahwa saya sudah bersuami dan memiliki anak, banyak yang kurang percaya 😅😋. Jadi, kayak kurang credible atau gak cocok gitu ya kalau saya berani banget membahas dunia Parenting. Tapi gini-gini saya juga udah jadi emak-emak. Insya Allah juga sudah memiliki pengalaman dalam mengasuh anak 😊. So, it's ok lah, kalau saya sedikit-sedikit membuat tulisan seputar dunia mengasuh anak.

Silahkan Bunda-bunda yang ingin kepo, klik saja judul artikelnya..Happy reading

Yogyakarta, 27 Juli 2017

Kenapa saya memilih topik ini untuk dibahas? ya, karena saya sendiri masih melakukan Breastfeeding bahasa kerennya sech "Nenenin", bukan bermaksud mesum lho. :). Saat ini anak saya berumur 2 tahun lebih 3 bulan. Banyak tetangga yang terheran-heran, anak umur 2 tahun kok belum disapih? Alasannya simple, belum tega dan belum siap untuk menyapih, hhe. Rencana mau saya sapih ketika sudah umur 2 tahun 6 bulan. Tapi asal bunda-bunda tau, walau anak masih menyusu di umur 2 tahun lebih, ada segudang manfaat yang bisa kita ambil But tetep ada sisi negatifnya juga. Wajarlah semua hal di dunia ini kan ada sisi positif dan negatifnya.
Seperti yang diketahui Organisasi Kesehatan (WHO) menyarankan untuk pemberian ASI Eksklusif dilakukan hanya selama 6 bulan saja, selanjutnya pemberian ASI di umur 6 bulan lebih, bayi mulai diperkenalkan dengan MP ASI (makanan pendamping). WHO juga mengatakan pemberian ASI dapat dilakukan MINIMAL sampai 2 tahun. Jadi, lebih boleh kan bund? kan minimal bukan maksimal. :), namun pasti di dalam benak para bunda menimbulkan pertanyaan, apa sech dampak positif dan dampak negatif menyusui lebih dari 2 tahun?

Maanfaat menyusui di atas 2 tahun:

1. Dalam hal kecerdasan, anak yang menyusu lebih lama memiliki IQ yang tinggi dibandingkan dengan anak yang menyusu hanya sampai dibawah 2 tahun.

2. Memiliki kekebalan tubuh yang baik.

3. Menurut Elizabeth N. Baldwin, "anak yang menemukan kemandiriannya sendiri akan lebih mandiri dibandingkan dengan anak yang dipaksa untuk mandiri".

Maksudnya adalah tunggulah anak itu siap untuk disapih dan jangan memaksanya apabila belum siap untuk disapih (tapi tergantung kondisi Bundanya juga). Anak yang sudah siap disapih akan jauh lebih mandiri.

Dampak negatifnya:

1. Kandungan ASI berpotensi merusak gigi.

2. Saat bayi menyusu, giginya tak akan tersentuh air liur, padahal air liur memiliki fungsi untuk melindungi gigi dari bakteri.

* TAPI ITU BISA DICEGAH LHO Bund,

1. rajin-rajinlah menyikat gigi anak, kalau belum mau pakai sikat gigi, pakailah kain basah untuk menggosoknya (Aku banget).

2. Jangan biarkan puting berada di dalam mulut bayi semalaman, supaya air liurnya dapat menjalankan fungsinya.

Untuk langkah selanjutnya, terserah keputusan bunda-bunda sekalian apakah mau disapih kurang dari 2 tahun atau lebih, karena topik ini sebenarnya masih bersifat kontroversial. Sekian dari saya, semoga bermanfaat. :* :*